三亚旅行想吃地道新鲜的海鲜,来这里肯定没错

椰风海浪温润的阳光,三亚旅行不仅有美景还有美食,每次来三亚了,我都会来第一海鲜市场的四川小胡子海鲜,亲手挑选最新鲜的海鲜??告诉店家我的喜好之后,就等着美美的海鲜大餐上桌了,最新鲜的大虾一定要白灼味道才最原生态,扇贝蒜茸、梭子蟹辣炒、来一个地道的海南四角豆,配上鲜榨芒果汁,就是一个美好的午餐。

小胡子海鲜旗舰店就位于第一市场的新民街上,这里汇聚了大概四十多家的海鲜加工店,由于以前来三亚在小胡子海鲜吃过,知道这里店大不欺客,物美价廉,新鲜美味,所有海鲜都明目标价,吸引了大批来三亚旅游的游客来这里尝鲜。所以不用仔细看招牌,看看顾客最多的一家就一定是小胡子海鲜加工店了。

让我青睐小胡子海鲜的还有一个原因,他们有自己的海鲜店,就和小胡子川味海鲜面对面,在这可以安心选择自己喜欢吃的海鲜,然后拿到对面的店里去加工,价格和海鲜市场问的也基本一样,省时省心。

选好了自己喜欢的海鲜,接下来就是称重,烹制了,这时候,小胡子海鲜的小哥哥会很热心的告诉我,什么样的海鲜用清蒸好吃、什么样的海鲜爆炒合适,觉得服务很周到。

店里的装修干净整洁,整个空间清新明亮,看的出来是费了心思的。店内食客很多,店铺的正中间醒目位置有一个海鲜品加工价目表,价格公道合理,这也是大家都喜欢来这里的原因之一吧。

虽然店里的顾客很多,但小胡子海鲜上菜的速度还是很快的,没有过多久,我点的海鲜就上桌了。作为一个北方人,对海鲜还是情有独钟的,海鲜不仅口感好,而且有着很大的营养,据说,每周吃一次海鲜,心脏病的危险就减半,不同种类的海鲜,营养成不一样,像海螺和蛤。富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。

和乐蟹是来三亚必点的一道海鲜,作为海南的四大名菜之一,不是没有道理,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻,做成微微的辣,吃起来十分入味。

一道海南特有的青菜四角豆,这个产于热带地区的绿色青菜只有三亚和西双版纳才有,四角豆也是一种草药,清炒或蒜蓉炒,吃起来都清脆爽口。算是海鲜的调味菜吧。

每一次的三亚之行,都是一次舌尖上的美味之旅,除了这里的风光人文外,最深刻的大概就是小胡子海鲜的味道了吧。

在三亚吃海鲜小贴士:

来三亚吃海鲜,最好自己亲手挑选,选择的时候除了要多比较一下价格,也要多咨询一下店员,了解不同的海鲜采用什么方式加工最好吃。

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